El cultivo de hierbas aromáticas proporciona muchos beneficios. Cultivar hierbas no solo proporciona acceso a nuevas adiciones a los alimentos, sino también a aromas sorprendentes. Los beneficios de cultivar hierbas aromáticas son muchos, y eso ha llevado a muchas personas a decidirse por el arte de cultivar hierbas aromáticas.

¿Es mejor cultivar hierbas aromáticas en el interior o exterior? La respuesta depende de las preferencias y deseos de la persona, así como de los tipos de hierbas aromáticas que se quieren sembrar. El cultivo de hierbas en interiores suele ser más fácil y mejor para ciertas personas, mientras que algunas personas prefieren cultivarlas al aire libre. Además, algunas hierbas aromáticas pueden prosperar en el interior, mientras que a otras les va mejor al aire libre.

Dado que el cultivo de hierbas aromáticas es una práctica tan versátil, he recopilado todo lo necesario que debe saber sobre el cultivo de hierbas aromáticas en interiores y exteriores, y los pros y los contras de ambos. Al final de este artículo, tendrá todo el conocimiento necesario para decidir si es mejor cultivas hierbas aromáticas en el interior o exterior de su casa.

Cultivo de hierbas aromáticas en el interior y exterior: todo lo que necesita saber

La cuestión de si es mejor cultivar hierbas aromáticas en el interior o en el exterior generalmente la determina la persona que desea cultivarlas y el tipo de hierbas que se cultivan. El cultivo de hierbas aromáticas en interiores versus el cultivo de hierbas al aire libre es una preferencia personal, aunque hay algunas hierbas que prosperan solo en ambientes interiores o solo en exteriores.

Para decidir entre cultivar hierbas aromáticas en el interior o al aire libre, es muy importante saber algunas cosas básicas sobre el cultivo de hierbas.

Para asegurarse de tener toda la información necesaria para decidir qué método es mejor para usted y las hierbas de su elección, echemos un vistazo a los detalles de cada método, las hierbas que funcionan bien en cada clima, y los pros y los contras de cada método.

Cultivo de hierbas aromáticas en el interior

Cultivar hierbas en el interior es una opción atractiva para aquellos que desean cultivar hierbas pero tienen un espacio exterior limitado. Este método de cultivo de hierbas también es ideal para quienes tienen menos tiempo para dedicarlo a mantener un huerto más grande.

Cuando las hierbas aromáticas se cultivan en interiores, se siembran en macetas en lugar de en el suelo. Esta es posiblemente la principal diferencia entre los dos, además del hecho de que un método es, por supuesto, en interiores mientras que el otro es al aire libre.

Las hierbas aromáticas se pueden cultivar en interiores durante todo el año. Sin embargo, las hierbas de interior deberán crecer esencialmente en las mismas condiciones que la mayoría de las de exterior, lo que puede hacer que el cultivo de hierbas aromáticas en interior sea un poco más complicado.

Las hierbas cultivadas en interiores deberán tener acceso a al menos 6 horas de luz solar al día en promedio. Las hierbas necesitarán acceso para crecer en una ventana orientada al sur o al oeste con mucha luz solar, y también pueden necesitar algo de luz artificial o “luces de crecimiento” para sobrevivir y prosperar.

Además, las hierbas que se cultivan en interiores deberán plantarse en recipientes que no tengan menos de 6 pulgadas de diámetro. Esto les permitirá crecer con un amplio espacio.

Las hierbas aromáticas también deberán plantarse en recipientes con orificios de drenaje adecuados que permita un buen drenaje. Las hierbas aromáticas que se cultivan en interiores se desarrollan mejor cuando se encuentran cerca unas de otras, ya que pueden crear una humedad y una circulación de aire adecuadas por sí mismas.

Es posible que aún deba aumentar la humedad y la circulación de aire del espacio interior donde crecen las hierbas aromáticas mediante el uso de un humidificador o un ventilador.

Las necesidades básicas para cultivar hierbas aromáticas en interiores

Al cultivar hierbas aromáticas en interiores, se deben tener en cuenta algunas necesidades clave. Para asegurarse de que las hierbas cultivadas en interiores puedan sobrevivir y prosperar, necesitará:

  • Recipientes con orificios de drenaje.
  • Un lugar en su casa que no se dañe por el drenaje.
  • Un lugar con 6-8 horas de luz solar al día.
  • “Luces de cultivo” suplementarias o iluminación artificial si no hay suficiente luz solar natural.
  • Hierbas aromáticas que crecen bien en interiores.
  • Sustrato orgánico con buen drenaje.
  • Fertilizante soluble en agua.
  • Humedad.
  • Temperaturas que oscilan entre 55 y 60 grados Fahrenheit durante la noche y entre 65 y 70 grados Fahrenheit durante el día.
  • Tiempo suficiente para cuidar estas hierbas aromáticas.

Hierbas aromáticas que crecen bien en interiores

Como mencioné anteriormente, algunas hierbas aromáticas crecen muy bien en interiores. Si cree que cultivar hierbas en interiores puede ser la ruta para usted, entonces querrá considerar el cultivo de estos tipos de hierbas:

  • Albahaca
  • Menta
  • Orégano
  • Perejil
  • Romero
  • Laurel
  • Hierba de limón
  • Cebollín
  • Tomillo
  • Cilantro

Consejos para cultivar hierbas aromáticas en interiores

También es importante conocer los consejos clave para cultivar hierbas en interiores. 

Puede plantar algunas hierbas juntas, pero no todas

Algunas personas tienden a pensar que cada hierba debe plantarse por separado, y en realidad ese no es el caso. ¡Algunas hierbas se pueden plantar juntas! Sin embargo, no todas las hierbas se pueden plantar juntas, y debe evitar poner todas sus hierbas en un mismo recipiente.

Las hierbas aromáticas que se pueden plantar juntas pueden ser determinadas por el medio ambiente, el agua y el suelo que les gusta. Por ejemplo, las hierbas mediterráneas como el romero, el orégano y el tomillo prosperan con mucha luz solar con suelos más secos. Estas hierbas se pueden plantar juntas porque les gusta el mismo ambiente.

Por otro lado, debe evitar plantar menta con casi cualquier otra cosa que no sean diferentes tipos de menta, como la hierbabuena y hierba gatera. La menta tiende a ser invasiva, ramificarse y superar a otras hierbas, por lo que no es una buena opción plantar con otras hierbas aromáticas.

He escrito un artículo completo sobre este tema que puede leer para obtener más detalles e información aquí: ¿Qué hierbas aromáticas se pueden plantar juntas?

Es mejor no consumir hierbas que ya hayan crecido en el exterior

Al comprar hierbas aromáticas, es mejor evitar las que ya han crecido al aire libre. ¡El impacto del cambio de ambiente puede causar trauma a las hierbas y afectar su producción y crecimiento! Cuando busque hierbas aromáticas para cultivar en interiores, es mejor comprar semillas o hierbas que ya hayan crecido en interiores.

Cultivo de hierbas en interior: pros y contras

Para ayudarlo a determinar realmente si cultivar hierbas aromáticas en interiores es lo mejor para usted, he compilado una lista de algunos de los pros y los contras de cultivar hierbas aromáticas en interiores.

Ventajas de cultivar hierbas en interiores
  • Acceso a hierbas frescas durante todo el año.
  • Las hierbas estarán libres de pesticidas y serán saludables.
  • Las hierbas tienen un mantenimiento relativamente bajo.
  • Ahorra dinero.
  • No tiene que salir al patio para darle mantenimiento a las hierbas.
  • Las hierbas pueden dar un aroma agradable a su hogar.
Contras de cultivar hierbas en interiores
  • Es necesario regular su temperatura interior.
  • Es posible que deba comprar iluminación suplementaria
  • Las plagas pueden esconderse en las hierbas aromáticas.
  • El riego puede ser complicado debido a los orificios de drenaje necesarios.

Cultivar hierbas al aire libre

Es hora de la otra cara: cultivar hierbas aromáticas al aire libre. Cultivar hierbas aromáticas al aire libre es muy común, ¡y es fácil ver por qué! 

Las hierbas aromáticas se pueden incorporar casi en cualquier lugar del huerto. Pueden prosperar en una gran variedad de suelos. ¡Las hierbas aromáticas también pueden tener algunos beneficios para otras plantas y cultivos! 

Las hierbas se pueden plantar en huertos como plantas complementarias, lo que significa que se plantan para beneficiar o ayudar a otras plantas. Por ejemplo, el romero se puede plantar con frijoles, repollo y zanahorias. El romero ayuda a repeler a las moscas y los mosquitos. También protege de los escarabajos de los frijoles, lo que mantiene las verduras más seguras y, por lo tanto, más saludables. Bastante genial, ¿verdad? Consulte este artículo sobre plagas de huerto: 30 plagas comunes en huertos (¡y cómo controlarlas!)

Cuando las hierbas aromáticas se cultivan en el exterior, deben cultivarse en áreas de acuerdo con la cantidad de luz que necesitan recibir. Las hierbas aromáticas aman la luz del sol, pero algunas necesitan menos que otras.

Para poner esto en perspectiva, la salvia crece mejor en áreas con exposición a pleno sol, mientras que el tomillo crece mejor en áreas con exposición a media sombra. Por otro lado, el perifollo crece mejor cuando está en un área con sombra completa.

Al igual que las hierbas aromáticas que se cultivan en interiores, las que se cultivan al aire libre funcionan bien en suelos con buen drenaje de agua. Todo lo necesario para saber sobre la siembra, el trasplante y el espaciamiento estará en el paquete de semillas o en las instrucciones originales que vienen con las hierbas aromáticas. Sin embargo, las hierbas tienen un tiempo específico para ser plantadas en el suelo, ¡y eso es generalmente en primavera!

Las hierbas aromáticas que se cultivan al aire libre son susceptibles al invierno y deben protegerse. Las plantas perennes están especialmente en peligro durante el invierno. Recomiendo colocar mantillo de al menos 4 pulgadas de profundidad en la base de la hierba para aumentar la temperatura del suelo, lo que ayuda a las hierbas a sobrevivir al frío y las duras temperaturas exteriores.

Las necesidades básicas para cultivar hierbas aromáticas en el exterior

Al igual que el cultivo de hierbas aromáticas en interiores, necesitará algunos componentes para cultivarlas al aire libre. Necesitará:

  • Espacio para plantar las hierbas aromáticas.
  • Un lugar con suficiente luz solar y/o sombra para las hierbas que se planten.
  • Hierbas aromáticas que crezcan bien afuera.
  • Suelo de calidad y con buen drenaje.
  • Una fuente de agua.
  • Fertilizante soluble en agua.
  • Tiempo suficiente para cuidar estas hierbas aromáticas.

Hierbas aromáticas que crecen bien al aire libre

La mayoría de las hierbas crecen bien al aire libre, ¡lo cual es una gran noticia! Si está pensando que cultivar hierbas aromáticas al aire libre podría ser el método ideal para usted, debe tener en cuenta las siguientes hierbas:

  • Albahaca
  • Menta
  • Orégano
  • Perejil
  • Romero
  • Laurel
  • Hierba de limón
  • Cebollín
  • Tomillo
  • Cilantro
  • Hinojo
  • Eneldo
  • Lavanda
  • Estragón
  • Hierba gatera

Consejos para cultivar hierbas aromáticas al aire libre

Para asegurarse de que las hierbas aromáticas se mantengan saludables, considere estos consejos:

Tenga cuidado con el drenaje de su suelo

El drenaje es clave cuando se trata de hierbas aromáticas. A veces, esto es más difícil de controlar al aire libre. Sin embargo, ¡todavía es algo que se puede arreglar! Si el agua aún se acumula en la parte superior del suelo varias horas después de una lluvia, entonces el suelo no se está drenando lo suficientemente bien para las hierbas. ¡Eso es una bandera roja!

En esta situación, para ayudar a arreglar el drenaje del suelo y asegurarse de que las hierbas y otras plantas estén bien, recomiendo quitar las 12 pulgadas superiores de suelo en el área en la que se plantarán las hierbas aromáticas. Haga esto antes de plantarlas en la primavera.

Mezcle abono, turba o arena hortícola con su suelo, rellénelo en el área y nivélela. Esto debería ayudar enormemente al drenaje del suelo y, a su vez, a las hierbas.

Luego, cada año recomiendo agregar compost a la parte superior del suelo y mantenerlo cubierto con mantillo.

Puede comenzar a cultivar hierbas aromáticas al aire libre a partir de semillas o trasplantes

Un huerto de hierbas al aire libre puede iniciarse directamente a partir de semillas o de trasplantes que han estado creciendo en el exterior. A diferencia del cultivo de hierbas aromáticas en interiores, trasplantarlas a un área de cultivo al aire libre no es un shock ni es tan difícil para ellas.

Recuerde, cuando compre trasplantes en una tienda, asegúrese de inspeccionarlos primero para asegurarse de que estén libres de enfermedades, insectos y otras plagas. Se puede encontrar una amplia variedad de hierbas aromáticas en viveros.

Cultivo de hierbas aromáticas al aire libre: pros y contras

Ya ha aprendido mucho sobre el cultivo de hierbas al aire libre, pero para asegurarse de saber lo que implica y para asegurarse de que puede decidir si es el método correcto para usted, examinemos los pros y los contras.

Ventajas de cultivar hierbas al aire libre
  • No es necesario comprar iluminación adicional.
  • No es necesario comprar recipientes.
  • Acceso a hierbas frescas durante todo el año.
  • Las hierbas estarán libres de pesticidas y serán saludables.
  • Las hierbas tienen un mantenimiento relativamente bajo.
  • Las hierbas pueden beneficiar a otras plantas y verduras del huerto.
  • Ahorra dinero.
  • Las hierbas aromáticas al aire libre pueden ser más fáciles de regar.
Contras de cultivar hierbas al aire libre
  • El suelo puede ser más difícil de preparar y mantener al aire libre.
  • El control de enfermedades y plagas puede ser más difícil al aire libre.
  • Las hierbas están más expuestas a insectos y otras plagas al aire libre.
  • Las hierbas deberán protegerse durante el invierno y tienen un mayor riesgo de morir.
  • Es necesario salir al patio cuando hace mal tiempo para cuidar las hierbas.

Cómo cultivar hierbas aromáticas en interior: conceptos básicos

Si ha decidido que quiere cultivar hierbas aromáticas en el interior, lo guiaré paso a paso por este proceso. Esto no significa que cultivar hierbas en el interior sea mejor que cultivarlas al aire libre; ¡eso depende de usted y de las hierbas que quiera cultivar!

Dado que, en algunos casos, cultivar hierbas en interiores puede ser un poco más complicado que cultivarlas en exteriores, analizaremos lo que debe hacer para comenzar a cultivarlas en interiores.

Obtenga los materiales necesarios

Lo primero es lo primero, para comenzar a cultivar hierbas aromáticas en interiores, necesitará obtener los materiales necesarios.

Para comenzar a cultivar hierbas en interiores, necesitará:

  • Las semillas o plantas de la hierba aromática.
  • Recipientes con orificios de drenaje.
  • Una ventana orientada al sur o al oeste con abundante luz solar: de 6 a 8 horas diarias.
  • “Luces de cultivo” suplementarias si no hay suficiente luz solar natural.
  • Un sustrato de crecimiento con buen drenaje, como una mezcla sin suelo.
  • Fertilizante soluble en agua.
  • Temperaturas adecuadas para que las hierbas prosperen.
  • Un lugar que no se dañe por el drenaje del agua o algo para recoger el agua que se drenará de los recipientes de las hierbas.

Sembrando sus hierbas aromáticas

Una vez que tenga todo lo necesario, ¡es hora de plantar las hierbas! Llene las macetas con la mezcla de cultivo. No lo apriete demasiado ni lo rompa. Para agregar más tierra en las macetas, rocíela con agua, deje que la tierra se asiente y luego agregue más. Llene la mezcla de cultivo hasta que esté aproximadamente a una pulgada por debajo de la parte superior del recipiente.

Si desea algunos consejos sobre cómo crear su propia mezcla de tierra para macetas, puede consultar este artículo: ¿Cómo hacer tierra para macetas y semillas?

Coloque una toalla de papel, una malla o un trapo delgado debajo de los recipientes para evitar que la tierra se caiga mientras lo hace.

Si ha decidido plantar sus hierbas aromáticas a partir de semillas, siémbrelas en hileras poco profundas. Además, asegúrese de seguir las instrucciones del paquete de semillas, ya que podría haber más por hacer. Si está trasplantando hierbas aromáticas, coloque las raíces en el medio de cultivo y cúbralas nuevamente. Lo ideal es plantar las hierbas de acuerdo con el paquete o las instrucciones del fabricante.

Regar y fertilizar sus hierbas aromáticas

Asegúrese de no regar demasiado las hierbas aromáticas. El suelo debe estar húmedo, pero no completamente mojado. Riegue las hierbas de forma regular y abundante con agua a temperatura ambiente.

Sus hierbas aromáticas de interior definitivamente necesitarán algunos nutrientes para crecer. Puede hacer su propia mezcla para macetas como lo hago yo y usar humus de lombriz o abono orgánico para fertilizar. También puede comprar su propio fertilizante o comprar una mezcla para macetas que ya contenga fertilizante. Para obtener más información, consulte este artículo ¿La tierra para macetas necesita fertilizante?

Mientras las hierbas aromáticas crecen, es posible que vea que las raíces de las hierbas salen del fondo de sus recipientes. ¡Eso significa que es hora de volver a colocarlos en un recipiente más grande!

Coseche sus hierbas aromáticas

Cosechar las hierbas aromáticas es una de las partes más divertidas de cultivarlas. Las hojas se pueden cortar o pellizcar de las hierbas según sea necesario. La mayoría de las hierbas aromáticas alcanzan su punto máximo justo antes de la floración; ¡Ese es un buen momento para cosechar!

Puede ser necesario usar un cuchillo o unas tijeras para cosechar las hierbas aromáticas, y eso está bien. Para evitar arrancar toda la planta o dañarla, recomiendo usar un cuchillo o tijeras para cortar las hojas o partes de las hierbas a cosechar.

Ahora tiene todo el conocimiento necesario para empezar a sembrar hierbas aromáticas. ¡Disfrute mucho de su huerto de hierbas!

¡Gracias por compartir!